Wurst AG – Fallstudie

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Aufgabe: Erlösabweichung mit Markteinfluss

Die Wurst AG vertreibt im Marktsegment Fast-Food drei Produkte: die Kalbsbratwurst, die Schweinsbratwurst und der Cervelat. Die geplanten Absatzmengen und Absatzpreise sowie die tat-sächlichen Absatzmengen und Erlöse sind den nachfolgenden Angaben zu entnehmen.

Kalbsbratwurst Schweinsbratwurst Cervelat
Ist-Absatzmenge 5'000 7'000 3'000
Ist-Erlös pro Stück 5.- 6,50.- 4,50.-
Plan-Absatzmenge 8'000 6'000 4'000
Plan-Erlös pro Stück 5,50.- 5,90.- 4.-

Planungen der Wurst AG gehen von einem gesamten Marktvolumen für das Marktsegment Fast-Food von 180.000 Stück aus. Aufgrund des allgemeinen Konjunkturhochs ergibt sich jedoch ein tatsächliches Marktvolumen von 200.000 Stück.

a) Erläutern Sie die Gesamt-Erlösabweichung mit Hilfe der differenziert kumulativen Abweichungsanalyse.